鸡腿菇的做法
发布时间：2025-03-09 09:34:42来源：
鸡腿菇是一种口感鲜美、营养丰富的食用菌类，深受人们喜爱。下面将为您详细介绍鸡腿菇的几种做法。
清炒鸡腿菇
材料：新鲜鸡腿菇500克，蒜末适量，盐少许，食用油适量。
做法：
1. 鸡腿菇洗净后切成适当大小。
2. 烧热锅后加入适量食用油，放入蒜末爆香。
3. 加入鸡腿菇翻炒至变软。
4. 最后撒上少许盐调味即可出锅。
鸡腿菇炖鸡汤
材料：鸡腿菇500克，鸡肉300克，姜片几片，盐适量。
做法：
1. 鸡肉切块，鸡腿菇洗净切半。
2. 将鸡肉和姜片一同放入锅中加水煮沸去血沫。
3. 去除浮沫后加入鸡腿菇继续炖煮约半小时。
4. 根据个人口味加盐调味即可。
香煎鸡腿菇
材料：新鲜鸡腿菇500克，黑胡椒粉少许，橄榄油适量。
做法：
1. 鸡腿菇洗净后切成薄片。
2. 平底锅预热后加入橄榄油，油温五成热时放入鸡腿菇片。
3. 两面煎至金黄色，撒上黑胡椒粉即可。
以上就是三种不同风味的鸡腿菇做法，简单易学，美味可口，快来试试吧！
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