活动目标：
1. 让幼儿初步了解食品的安全知识，认识常见的安全标志。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯，知道哪些食物是健康的，哪些是不健康的。
3. 提高幼儿的自我保护意识，学会在日常生活中避免食用不安全的食物。
活动准备：
1. 各种食品图片（包括健康食品和不健康食品）。
2. 安全标志卡片若干。
3. 视频资料：《食品安全小故事》。
4. 小游戏道具：模拟超市货架。
活动过程：
一、导入部分
教师通过提问的方式引入主题：“小朋友，你们每天吃的饭是从哪里来的呀？那你们知道这些食物是不是都是安全的吗？”引导孩子思考关于食品安全的问题。
二、观看视频
播放《食品安全小故事》，让孩子们观看后讨论视频中的内容。教师可以提出问题：“视频里的小朋友为什么生病了？我们应该怎样做才能避免这样的情况发生呢？”
三、认识安全标志
展示各种安全标志卡片，如“禁止入口”、“小心有毒”等，向幼儿解释这些标志的意义，并让他们尝试说出自己在生活中见过的类似标志。
四、分类游戏
将准备好的食品图片分成两类：健康食品和不健康食品。请几名幼儿上前进行分类，并解释他们这样分的理由。例如，“苹果是健康的，因为它是水果；薯片是不健康的，因为它含有太多油脂。”
五、情景模拟
设置一个“模拟超市”的场景，让孩子们扮演顾客和售货员的角色。通过角色扮演，让幼儿学会如何选择安全健康的食品，同时提醒他们注意查看包装上的生产日期和保质期。
六、总结与延伸
最后，教师总结今天的活动内容，强调食品安全的重要性，并鼓励幼儿回家与家人分享学到的知识。还可以布置家庭作业，比如观察家中厨房里存放的食物是否符合安全标准。
活动反思：
通过本次教学活动，不仅增强了幼儿对食品安全的认识，还培养了他们的观察能力和判断力。今后可以继续开展此类主题活动，进一步深化幼儿的食品安全意识。
以上教案设计旨在以互动性和趣味性为主，帮助幼儿更好地理解和吸收食品安全的相关知识，同时也便于教师操作实施。
