在日常生活中，家常菜是最贴近我们餐桌的选择。它不仅简单易做，而且营养丰富，能够满足一家人对美食的需求。今天，我们就来盘点一些常见的家常菜菜名，希望能为你的厨房增添更多的灵感。
1. 红烧肉
红烧肉是经典的家常菜之一，肥瘦相间的五花肉经过炖煮后，入口即化，甜中带咸，香气四溢。
2. 鱼香茄子
茄子与辣椒、蒜末等调料结合，酸甜适口，是一道色香味俱佳的下饭菜。
3. 清炒西兰花
西兰花富含维生素，简单清炒即可保持其鲜嫩口感，清淡健康。
4. 土豆丝
土豆切丝后快速翻炒，加入醋和辣椒，酸辣开胃，非常受欢迎。
5. 麻婆豆腐
麻婆豆腐以其麻辣鲜香的特点深受喜爱，嫩滑的豆腐配上特制酱料，让人回味无穷。
6. 西红柿炒鸡蛋
这是一道家家户户都会做的菜，西红柿的酸甜搭配鸡蛋的鲜香，简单却美味。
7. 糖醋排骨
排骨外酥里嫩，裹上一层糖醋汁，酸甜可口，老少皆宜。
8. 青椒肉丝
肉丝与青椒一起炒制，色彩鲜艳，口感爽脆，是一道非常经典的家常菜。
9. 炖鸡汤
鸡汤是滋补的好选择，炖煮时加入姜片和枸杞，味道更加浓郁。
10. 酸菜鱼
鱼片与酸菜一起煮，汤汁酸辣适口，鱼肉鲜嫩，非常开胃。
这些家常菜不仅制作方法简单，而且食材容易获取，非常适合家庭日常烹饪。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都可以轻松做出一道美味的家常菜，让家人享受幸福的用餐时光。希望这些菜名能给你带来灵感，让你的厨房充满欢声笑语！
