活动目标：
1. 让幼儿初步了解饮食与健康的关系。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯，避免食用不健康的食品。
3. 提高幼儿的安全意识，学会辨别安全的食品。
活动准备：
1. 各种常见食品的图片（如糖果、蔬菜、水果、油炸食品等）。
2. 一些简单的小实验材料（如水、盐、糖等）。
3. 视频短片：《健康饮食的重要性》。
活动过程：
一、导入部分
老师通过提问的方式引导幼儿思考：“小朋友，你们平时最喜欢吃什么呀？”鼓励孩子们分享自己的喜好。然后提出问题：“这些食物对我们身体好吗？为什么有的食物吃了会让我们的身体变强壮，而有的食物却可能让我们生病呢？”从而引出今天的主题——《饮食安全》。
二、基本部分
1. 认识不同种类的食物
- 展示各种食品图片，请幼儿观察并说出它们的名字。
- 教师讲解每种食物的特点及其对身体的影响，比如蔬菜和水果富含维生素，有助于增强免疫力；而过多的糖果和油炸食品则可能导致肥胖或牙齿问题。
2. 小实验
- 进行一个小实验，比如将盐放入水中搅拌后观察溶解情况，并解释过量摄入盐分的危害。
- 引导幼儿认识到合理控制食盐用量的重要性。
3. 观看视频短片
- 播放关于健康饮食的教育视频，帮助幼儿更直观地理解均衡膳食的意义。
4. 互动讨论
- 组织小组讨论，“如果有一天你发现街边摊上的零食看起来很好吃但没有生产日期和保质期，你会怎么做？”通过讨论让幼儿明白选择安全食品的重要性。
三、结束部分
总结今天学到的知识点，强调养成良好饮食习惯的好处，并鼓励幼儿回家后向家人宣传正确的饮食观念。
延伸活动：
组织一次“小小厨师”体验课，让孩子们亲手制作简单的健康餐点，进一步加深他们对健康饮食的理解。
通过这一系列有趣又实用的教学活动，相信每位小朋友都能成为守护自己饮食安全的小卫士！
