淡奶油海绵蛋糕的做法
想要制作一款口感松软、奶香浓郁的蛋糕吗？今天就来教大家如何轻松做出一款美味的淡奶油海绵蛋糕。这款蛋糕不仅做法简单，而且材料易得，非常适合家庭烘焙爱好者尝试。
首先，准备好所需的食材：鸡蛋4个、细砂糖80克、低筋面粉100克、牛奶30毫升、玉米油30毫升以及淡奶油适量。这些基础材料就能让你轻松完成这款蛋糕。
接下来是具体的制作步骤：
1. 准备蛋糊：将鸡蛋打入干净无水无油的碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至体积膨胀、颜色变浅，呈现细腻的泡沫状。
2. 混合干料：筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌导致面糊消泡。
3. 添加液体：倒入牛奶和玉米油，继续轻柔地搅拌，使所有材料充分融合。
4. 烘烤：将面糊倒入已经涂抹了薄层油的模具中，震几下去除大气泡后放入预热好的烤箱，以170度烘烤约25分钟。
5. 装饰：蛋糕冷却后，用打发好的淡奶油进行装饰，可以根据个人喜好添加水果或其他配料。
这样一款既美观又美味的淡奶油海绵蛋糕就完成啦！无论是作为下午茶的点心还是节日里的甜品，都非常合适。快来试试吧！
