红烧鸡块的家常做法
发布时间：2025-03-27 12:31:06来源：
简单几步教你做出美味鸡肉
材料准备
制作红烧鸡块需要以下食材：鸡腿肉500克、生姜几片、蒜瓣4颗、葱1根、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1小勺、清水适量。
步骤详解
首先将鸡腿肉切块后用清水冲洗干净，沥干水分备用。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入鸡块翻炒至表面微黄。接着倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，撒入白糖增加甜味。加水没过鸡肉，大火煮沸后转小火慢炖20分钟，让鸡肉充分吸收调料的香味。最后加入葱段收汁即可出锅。
这道红烧鸡块色泽红亮、味道浓郁，鸡肉鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是一道受欢迎的佳肴！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
