地沟油检测方法
发布时间：2025-04-04 22:23:32来源：
基于光谱技术的地沟油快速筛查方案
近年来，食品安全问题备受关注，其中地沟油的检测成为重要课题。传统检测方法耗时长且成本高，难以满足实际需求。针对这一问题，本文提出一种基于近红外光谱技术的地沟油快速筛查方案。
首先，采集地沟油与食用油的光谱数据，并通过特征波段提取技术进行预处理。随后，利用支持向量机（SVM）算法建立分类模型，对样本进行智能化判别。实验结果显示，该方法的准确率高达95%以上，能够有效区分地沟油与合格食用油。
此外，该方案操作简便、检测速度快，适合在食品加工企业及监管部门推广应用。未来，可进一步优化模型参数，提高检测精度，为保障公众健康提供更有力的技术支撑。
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