为进一步加强学校食品安全管理，确保师生饮食安全，根据相关法律法规及教育主管部门的要求，我校近期组织开展了全面的食品安全自查工作。现将自查情况汇报如下：
一、自查目的与范围
本次自查旨在全面排查校园内食品采购、储存、加工、销售等各个环节中存在的安全隐患，通过自查自纠的方式，及时发现并解决问题，提升食品安全管理水平，保障师生健康。
二、自查工作的开展情况
1. 领导高度重视
学校成立了以校长为组长的食品安全自查小组，明确分工，落实责任。领导小组多次召开专题会议，研究部署自查工作，并对重点环节进行指导和监督。
2. 全面排查隐患
自查小组对食堂的食品采购渠道、进货台账、存储条件、加工流程、餐具消毒等方面进行了细致检查。同时，还对校园周边的小卖部、流动摊贩进行了走访调查，确保无安全隐患。
3. 完善管理制度
针对自查中发现的问题，学校立即制定整改措施，进一步完善了食品安全管理制度。例如，加强食品从业人员培训，提高其食品安全意识；规范食品采购流程，确保食材来源可追溯；定期对食堂设备进行维护保养，确保设施正常运行。
三、存在的问题及整改情况
在自查过程中，我们发现了一些需要改进的地方，主要包括：
- 部分食品储存区域通风不良，存在潮湿现象；
- 食品留样记录不够完整；
- 校园周边部分摊贩卫生条件较差。
针对上述问题，学校已采取以下措施：
- 对储存区域进行改造，增加通风设备；
- 修订食品留样制度，确保记录准确详实；
- 联合城管部门加强对校园周边摊贩的监管，劝导其改善经营环境。
四、下一步工作计划
1. 定期开展食品安全知识讲座，增强师生自我保护能力。
2. 加强与供应商的合作，确保食材质量稳定可靠。
3. 持续跟踪整改效果，巩固自查成果，形成长效机制。
五、总结
通过此次食品安全自查活动，我校进一步提高了食品安全意识，完善了管理制度，为师生营造了一个更加安全健康的用餐环境。未来，我们将继续秉持“安全第一”的原则，不断优化工作流程，确保校园食品安全万无一失。
特此报告。
XX小学
2023年XX月XX日
以上报告内容力求真实、客观，旨在切实履行学校食品安全管理职责，保障师生权益。
