为了规范餐饮行业员工的考勤管理，提升工作效率和服务质量，特制定本考勤管理制度范本。以下为具体规定：
一、工作时间安排
1. 餐饮行业的特殊性决定了工作时间的灵活性。通常情况下，员工的工作时间为上午9:00至晚上10:00，其中包含用餐和休息时间。
2. 各个岗位的具体工作时间由部门主管根据实际经营情况合理安排，并需提前告知员工。
二、打卡制度
1. 所有员工上下班均需打卡记录考勤。打卡设备设在指定地点，员工应按规定时间打卡，不得代打卡或漏打卡。
2. 如因特殊情况未能按时打卡，需在当日填写《考勤异常说明单》，经部门主管批准后交人事部备案。
三、请假与休假
1. 员工请假需提前申请，填写《请假申请表》，经部门主管及人事部批准后方可休假。
2. 年假、病假等各类假期按照国家相关规定执行，具体细则详见公司内部手册。
四、加班管理
1. 因业务需要确需加班的，需提前向部门主管提出申请，经批准后方可加班。
2. 加班时长将计入加班工资计算基数，具体标准参照当地劳动法规定。
五、奖惩措施
1. 对于遵守考勤制度、表现优秀的员工，公司将给予表彰奖励。
2. 对于迟到、早退、旷工等违反考勤纪律的行为，公司将视情节轻重予以警告、罚款直至辞退处理。
六、监督与反馈
1. 人事部负责对考勤情况进行日常监督，定期汇总分析并公布结果。
2. 员工如对考勤记录有异议，可向人事部提出申诉，相关部门将在三个工作日内作出答复。
以上为餐饮考勤管理制度的基本框架，各餐饮企业可根据自身实际情况调整优化。希望全体员工严格遵守本制度，共同营造良好的工作氛围。
请注意，上述内容仅为示例性质，实际操作中应结合具体法律法规以及企业自身特点进行适当修改和完善。
