炎炎夏日，一杯清凉解暑的凉茶总能让人倍感舒爽。凉茶不仅口感独特，还具有清热解毒、消暑降温的功效，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何轻松自制一款美味又健康的凉茶。
准备材料
制作凉茶所需的材料非常简单，只需准备以下几种：
- 金银花：适量（约10克）
- 菊花：适量（约10克）
- 甘草片：3-5片
- 枸杞：一小把
- 陈皮：一小块
- 清水：1升
制作步骤
1. 清洗材料
将金银花、菊花、枸杞等材料用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。同时，将陈皮稍微泡软，以便更好地释放其香气。
2. 煮水
在锅中加入1升清水，开火加热至沸腾。沸腾后，转小火保持微沸状态。
3. 加入材料
待水沸腾后，依次加入金银花、菊花、甘草片和陈皮。继续用小火熬煮约15分钟，让各种药材的味道充分融入水中。
4. 加入枸杞
最后5分钟时，加入枸杞，这样既能保证枸杞的营养成分不被破坏，又能增添一丝甜美的味道。
5. 过滤饮用
熬煮完成后，用滤网将药渣过滤掉，留下清澈的凉茶汤。可以根据个人口味加入少量蜂蜜或冰糖调味，既增加甜味又提升口感。
6. 冷藏享用
如果喜欢冰凉的口感，可以将凉茶放入冰箱冷藏一段时间后再饮用。无论是早晨起床还是午后小憩，一杯凉茶都能让你瞬间感受到清凉与舒适。
小贴士
- 药材比例：如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加药材的比例。
- 避免过量：虽然凉茶健康，但不宜长期大量饮用，以免影响身体平衡。
- 季节选择：夏季是喝凉茶的最佳时节，冬季则建议减少寒性药材的使用，改用温补类食材。
自制凉茶不仅经济实惠，还能根据自己的喜好调整配方，非常适合家庭日常饮用。快来试试这款简单易做的凉茶吧，为自己和家人带来一份清凉与健康！
