把桃子变成甜甜的夏日意大利面酱

发布时间：2024-02-05 17:30:50 栏目：精选知识

导读 我最喜欢的夏季菜肴之一是黄瓜(或西葫芦)黄油意大利面。您所要做的就是将长方形的农产品磨碎，用黄油将其煮熟，然后与一些意大利面条和淀粉

我最喜欢的夏季菜肴之一是黄瓜(或西葫芦)黄油意大利面。您所要做的就是将长方形的农产品磨碎，用黄油将其煮熟，然后与一些意大利面条和淀粉意大利面水一起搅拌。事实证明，你可以用成熟的桃子唱同样的歌，跳舞，结果是令人愉快的。



这种酱汁实际上比黄瓜(或西葫芦)版本的酱汁混合得更快。桃子比任何一种蔬菜都更容易失水，只需用一些棕色黄油煮五分钟，就能将多汁的部分变成丝滑的酱汁，粘在你选择的面条上。添加几撮胡椒片和盐调味，你就得到了一种甜、咸、辣和轻微坚果味的酱汁。 (如果我有的话，我会加一点罗勒。遗憾的是，我没有。)

想想如果放暑假的话，胡桃南瓜意大利面的味道会如何，这与氛围非常接近。它果香浓郁，甜甜的，但以棕色黄油为主，并点缀着辣椒片。在上面放一两片火腿，让它枯萎，以获得一些肉味的额外积分。这个食谱用一个桃子制作一份，但当然，欢迎您根据需要扩大规模。

甜辣桃子意面配火腿

原料：

2盎司干意大利面

1 个熟桃子

2汤匙黄油

1/8 茶匙 碎红辣椒

加盐调味

2 片火腿，撕成一口大小的碎片

可选：新鲜罗勒，撕碎或切成薄片

将一锅浓盐水烧开，煮至有嚼劲(比包装说明上的煮时间缩短一分钟)。预留 1/2 杯意大利面水，然后将意大利面沥干备用。

将洗过的桃子放在一个大盘子上粗磨，以收集所有汁液。不用担心先剥皮;刨丝器会将其与肉分离。将黄油放入不粘锅中，用中火融化，然后使其起泡并呈棕色，直至变成深琥珀色，并散发出令人愉悦的坚果味。加入磨碎的桃子及其所有果汁，将火调小，煮五分钟，偶尔搅拌。

将两汤匙面食水加入锅中并搅拌。加入意大利面，搅拌均匀。如果需要的话，尝一下味道并加盐。转移到一个浅碗中，最后放几片撕碎的火腿，如果有的话，再加一点新鲜的罗勒。