发布时间:2024-05-20 04:48:08 栏目:精选知识
大家好,科普达人来为大家解答以上问题,糯米粉可以做什么好吃的简单方便,三个糯米粉的做法大全点心很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
糯米粉能做什么好吃又简单方便的?
说起生活中的糯米粉,它是一种很常见的食物,可塑性很高,富含多种维生素。经常食用有益健康,对胃有保护作用。由于其独特的香味和柔和的回味,许多人喜欢用它来制作美味的食物。味道又甜又粘,可以做出很多风味独特的小吃。那么有什么好吃又简单方便的糯米粉可以做呢?
首先,豆沙糯米卷
配料:糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖、玉米油、豆沙、椰蓉。
制作方法:准备一个大碗,倒入糯米粉、玉米淀粉、奶糖、玉米油,搅拌均匀。将搅拌好的面糊倒入稍小的碗中,用保鲜膜包好,入蒸锅烧开水,加入面糊,大火蒸25分钟。在揉面垫上铺一层保鲜膜,用锅铲将蒸好的糯米面团取出,放在保鲜膜上,盖上一层保鲜膜防止粘连,用擀面杖将面团擀成长方形的薄面片。用抹刀在面团上抹一层薄薄的红豆沙。用保鲜膜从一端卷好面皮,卷好后在边上撒点椰子,让糯米卷均匀裹上椰子,切成小块。
二、糯米苹果饼
配料:苹果、鸡蛋、糖、糯米粉、淀粉、面包糠。
制作方法:苹果洗净不去皮,直接切成小方块,打入鸡蛋和糖,先将鸡蛋和苹果混合。现在,分次加入糯米粉,直到能揉成面团,就不用加了,揉成一个大面团。取一小块,先捏一捏,再搓圆,然后压成小饼。全部做好之后,准备2个鸡蛋,搅拌均匀。你还需要准备淀粉和面包屑。让蛋糕裹上一层淀粉,再裹上一层蛋液,最后裹上面包屑,我们的绿胚就做好了;或者用电饼铛把油倒在锅里,放入小饼,中小火慢慢煎至两面金黄酥脆,即可出锅。
第三,糯米糕
配料:面粉、糯米粉、白糖、常温水。
制作方法:将面粉、糯米粉、白糖和水在常温下搅拌,10分钟后揉成面团。可以用压的方式揉,揉一会儿,这样面团会更软,可以揉成柔软细腻的面团。在案板上撒上干面粉防止粘,因为这种面团很软。取出后搓成条状,分成小面糊。不用搓,可以直接用双手卷成圆形,然后揉成中间厚边薄的小饼。用豆沙包好,折在虎口里,捏得紧紧的。继续搓成小球,然后用手掌轻轻压成小饼。记得在案板上撒上干面粉。锅预热,刷油,面饼放入锅中,中火烤至一面变色,另一面翻面。翻几遍,两面金黄,饼微微鼓起,就可以出锅了。外层焦脆,内层软甜。
糯米粉能做什么好吃又简单方便的?原创,未经允许谢绝转载!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!