百合怎么吃最有营养（三款百合的吃法和做法）

发布时间：2024-06-28 07:48:06 栏目：精选知识

导读 大家好，科普达人来为大家解答以上问题，百合怎么吃最有营养，三款百合的吃法和做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！百合怎么吃最...

大家好，科普达人来为大家解答以上问题，百合怎么吃最有营养，三款百合的吃法和做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！



百合怎么吃最有营养？

百合是百合科多年生草本球根植物。百合的鳞茎富含淀粉，可以生吃，也可以入药。其独特的口感和功效也让百合在大众餐桌上独树一帜。百合除了含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、钙、磷、铁、维生素B、维生素c之外，还含有一些特殊的营养成分，那么百合怎么煮好呢？

一、荷花池小吃

配料：百合、黑木耳、莲藕、绿豆、胡萝卜、料酒。

制作方法：将黑木耳用水浸泡，发好，洗净撕成小块备用。胡萝卜和莲藕去皮，洗净，切片。青豆拔出老筋后洗净切块；将新鲜的百合花瓣去皮，洗净，沥干水分。准备一壶水。烧开后，依次放入胡萝卜、木耳、豌豆、莲藕、百合，至半熟时取出。烧热锅，放点油，放入蒜片炒香。加入鲜百合、黑木耳、莲藕、青豆、胡萝卜等。并翻炒两分钟，再加入盐和鸡粉，翻炒几下出锅。

第二，芹菜炒百合

配料：芹菜、百合、胡萝卜、辣椒丝、盐、水淀粉。

制作方法：将芹菜去掉老丝后，清洗干净，切成小菱形块，然后将清洗干净的百合切成小块，将根芹菜放在一起，然后放入锅中加水煮沸，加入食用油，然后将芹菜百合倒入锅中，焯水至断，取出，然后放凉，沥干备用！然后，在锅里加入油，加热。将辣椒丝放入锅中，小火翻炒，然后倒入芹菜、百合、胡萝卜，加盐，大火翻炒均匀，再倒入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀，加入少许明油，然后出锅装盘！

三、银耳百合汤

配料：银耳、百合、枸杞、冰糖。

制作方法：将银耳提前用水浸泡，百合去根后分成小块，洗净备用。银耳泡好后，去根，切成小块，然后出锅，将银耳放入锅中，加入大量清水，根据口味加入冰糖，加入1把枸杞，盖上锅盖大火煮开，再煮15分钟，再加入百合煮15分钟！

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