传统小吃“蛤蟆吐蜜”的馅料是什么？

发布时间：2024-10-28 19:38:24 栏目：精选知识

导读 蛤蟆吐蜜，顾名思义因其在烤制过程中外皮裂开，内馅外露酷似一只蛤蟆张开大嘴，故而得名。它是天津的一种传统地方美食，并且还是天津非物质

蛤蟆吐蜜，顾名思义因其在烤制过程中外皮裂开，内馅外露酷似一只蛤蟆张开大嘴，故而得名。



它是天津的一种传统地方美食，并且还是天津非物质文化遗产。

用老肥面和好的面团，揪成一个个面剂子，用擀面杖擀成面皮，把红豆沙包进去，再放到模子里压平整，粘上白芝麻，放入烤箱，一会儿豆沙受热膨胀流出面团外，蛤蟆吐蜜就做好啦！