发布时间:2024-06-08 00:00:11 栏目:精选知识
您好,今天晓晓来为大家解答以上问题。张家界有什么特色小吃,张家界有什么特色小吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、来到张家界别忘了品尝一下当地特色类的小吃,让你在多一分山水眷恋的同时,更多一份口“福”的回味。
2、 一、口味 张家界的小吃类别多,但基本上离不开辣、腊、酸、麻四味,这与当地土家族人的传统食俗有关,其具体意思是,食物中爱加放辣椒、花椒,爱吃坛子菜及烟熏火烤过的食物。
3、 二、山珍野味 张家界属典型的山区,靠山吃山,野味野菜应有尽有,如:野猪、麂子、白腼、竹鸡、刺猪、娃娃鱼、蜂蛹、香椿、蕨菜、山笋、枞菌、山菌、木耳、地米菜、鸭脚菜...... 三、酒类 土家人饮酒、煮酒,由来已久,现已继承下来。
4、土家人酿酒工艺精道且种类繁多,如:米酒、苞谷酒、高粱酒、葛根酒、果品酒、蛇酒、猴头酒等等,几乎无物不可酿酒,在你喝遍中外名酒的同时,别忘品尝几口地地道道土家酒,更有不一样的感觉。
5、 四、街头烧烤小吃 在张家界许多酒店外的街头,(注:以临专家村宾馆的圆盘路旁夜市街、武陵源邮政局外的夜市街、张家界市电影院的夜市街较为集中),夜晚均有卖小食品及烧烤类的流动摊点与小贩,类别较多,价格也公道,在此介绍几种。
6、 甜酒汤圆:在糯米甜酒里面放入小汤圆、红枣,售价一般1元一小碗。
7、 臭豆腐:有油炸及汤煮两种吃法,售价1元五个。
8、 烤豆腐干、烤牛肉串、烤羊肉串,售价0.1元/串。
9、 烤鸡腿、烤鸡翅、猪尾、猪舌,售价5元/个。
10、 烤鸡脚,售价1元/支。
11、 风味土家辣箩卜、泡菜,售价5元/斤或者1元/小份。
12、 另外还有烤茄子、豆角、马铃薯、烧辣椒、油炸香蕉等蔬菜水果之类的,味道都不错,价格一般每份也就在0.5-2元之间。
13、 参考资料: http://www.tiantianyou.com/tty-116-3.html。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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